Творог - полезный продукт, который рекомендуется включать в ежедневный рацион питания. Он богат белком, содержит молочнокислые бактерии, аминокислоты, витамины группы В и минеральные соединения. Однако, не стоит идеализировать творог как источник кальция для костей и зубов, так как большая часть кальция уходит в сыворотку. В статье также рассказывается, как правильно выбирать творог в магазине и на рынке.
# Творог
Читайте название продукта, состав и процент жирности на упаковке. Выбирайте творог с меньшей жирностью, чтобы усвоить микроэлементы, необходимые для костей. Чем выше жирность, тем хуже усваивается кальций.